Eclipcoffee es una crema fría con sabor a café con un toque de leche y caramelo.
Su preparación con leche lo convierte en un producto más nutricional. Y aprovechamos la proteína de la leche para aumentar la cremosidad del producto.
Packaging
Se distribuye en bolsas de 1/2 kg, en cajas de 12 unidades.
Caducidad: 18 meses.
Preparación
1.- Verter en un cuenco 2 litros de leche.
2.- Añadir la bolsa de Eclipcoffe y mezclar.
3.- Verter todo en la granizadora.
Aproximadamente en media hora estará listo.
Se puede combinar con café caliente, topping de caramelo o chocolate, nata…
Con una bolsa de Eclipcoffe de 1/2 kg, 2 litros de leche y la emulsión del frio y el batir de la granizadora, se obtienen unos 2.5 litros de producto.
Se sirve en porciones de unos 120 ml.
Rendimiento de producto: unos 40 servicios.
Eclipyog
Eclipyog es una crema fría con sabor a yogurt griego con pequeños matices a tostado.
Su preparación con leche lo convierte en un producto más nutricional. Es una excelente fuente de proteínas, calcio, fósforo, potasio y vitaminas A y B.
Packaging
Se distribuye en bolsas de 1/2 kg, en cajas de 12 unidades.
Caducidad: 18 meses.
Preparación
1.- Verter en un cuenco 2 litros de leche.
2.- Añadir la bolsa de eclipyog y mezclar.
3.- Verter todo en la granizadora.
Aproximadamente en media hora estará listo.
Se puede combinar con cualquiera de nuestras pulpas de frutas.
Con una bolsa de Eclipyog de 1/2 kg, 2 litros de leche y la emulsión del frio y el batir de la granizadora, se obtienen unos 2.5 litros de producto.
Se sirve en porciones de unos 120 ml.
Rendimiento de producto: unos 40 servicios.
Natillas de la abuela
Natillas de la abuela es una crema fría con sabor a vainilla.
Su preparación con leche la convierte en un producto nutritivo.
Aprovechamos la proteína de la leche para aumentar la cremosidad del producto.
Packaging
Se distribuye en bolsas de 1/2 kg, en cajas de 12 unidades.
Caducidad: 18 meses.
Se sirve en porciones de unos 120 ml.
Rendimiento de producto: unos 40 servicios.
Preparación
1.- Verter en un cuenco 2 litros de leche.
2.- Añadir la bolsa de Natillas de la abuela.
3.- Verter todo en la granizadora.
